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A Chama que nos Une – De Norte a Sul || EP5: Arroz do Baixo Mondego de Enguia Fumada por Marco Almeida do Palco

Nascido na Guarda, mas criado em Coimbra, Marco Almeida encontrou na cidade dos estudantes a sua paixão pela culinária. As suas experiências com chefes Michelin deram-lhe a inspiração para criar O Palco, e dar a conhecer os melhores produtos da região, numa ótica da...

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